Spezialität und Verschiedenes
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Cassis Titania
Beschrieb: Sorte mit grosse Früchte, Selbstbefruchter, resistent gegen Mehltau Genussreife: mittel-früh
Vaccinium vitis-idaea ( Preiselbeere )
Beschrieb: immergrüner Bodendecker mit glänzenden grünen Blättern, macht Stolone, traubenförmige weiss-rosafarbene Blüten an den Zweigenden, Früchte haben herbes Aroma, reich an Vitamin C
Ficus carica ( Feige )
Beschrieb: Frucht mit angenehmem Geschmack kann direkt ab der Pflanze gegessen werden, besonders zu Käse geeignet Besonderes: im Winter eindecken mit Stroh, etc. Genussreife: ab Ende September
Loganbeere
Beere für Leute welche das Besondere suchen, da sie relativ unbekannt ist Beschrieb: grosse Beeren mit einem herben Geschmack, wie Brombeeren aufzubinden
Taybeere
Beschrieb: Kreuzung zwischen Himbeere und Brombeere, rote längliche Früchte, süss-säuerlicher Geschmack, wie Brombeeren aufzubinden
Jostabeere
Beschrieb: Kreuzung zwischen Cassis und Stachelbeere, ohne Dornen, grosse aromatische Früchte ( reich an Vitamin C ) Verwendung: roh geniessen, Konfitüre Besonderes: resistent gegen Krankheiten Höhe: 2 m Genussreife: Juli- August[mehr]
Morus alba ( weisser Maulbeerbaum )
Beschrieb: sommergrüner Baum, unregelmässiges Wachstum, hellgrüne Blätter und kleine süsse essbare Früchte ( Brombeer-ähnlich ) Verwendung: wird als Nahrung in der Seidenraupenzucht verwendet, Solitärpflanze, Wildhecke Heimat: China...[mehr]
Morus nigra ( schwarzer Maulbeerbaum )
Beschrieb: sommergrüner Baum, hellgrüne Blätter und kleine süsse essbare Früchte ( Brombeer-ähnlich ) jedoch grösser als bei der Sorte M.alba Verwendung: wird als Nahrung in der Seidenraupenzucht verwendet, Solitärpflanze, Wildhecke...[mehr]
Rhabarber Holstein Blut
Beschrieb: Sorte mit langen Stielen und rotem Fruchtfleisch Besonderes: im ersten Jahr nicht ernten, damit sich die Pflanze besser entwickeln kann
Rhabarber Grüner Riese
Beschrieb: Sorte mit langen Stielen und grünem Fruchtfleisch Besonderes: im ersten Jahr nicht ernten, damit sich die Pflanze besser entwickeln kann
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