Levisticum officinalis ( Liebstöckel, Maggikraut )

Eigenschaften von Levisticum officinalis (Liebstöckel)

• Belichtung: Sonnig, Halbschattig
• Höhe: 120-150 cm
• Boden: Guter Gartenboden
• Hauptblütenfarbe: Gelb
• Blattfarbe: Grün
• Besonderheit: Laubabwerfend, Essbares Laub, Verwendung in der Phytotherapie
• Blütezeit: Juli, August
• Winterhärte: Kälteresistent

Beschreibung von Levisticum officinalis (Liebstöckel)

Levisticum officinalis, allgemein bekannt als Liebstöckel, ist eine imposante Pflanze, die in jedem kräftigen Boden wächst. Ihre jungen Blätter haben einen Geschmack, der an das Gewürz Maggi erinnert, was sie zu einem hervorragenden Salzersatz in vielen Kochrezepten macht.

Der Liebstöckel wird oft verwendet, um Suppen, Saucen, Gemüse, Fleisch und Geflügel zu aromatisieren. Sein Laub ist essbar und hat wohltuende Eigenschaften in der Phytotherapie.

Mit einer Höhe von 120-150 cm fügt der Liebstöckel Ihrem Garten einen Hauch von Grün und Geschmack hinzu. Seine gelben Blüten beleben den Raum und seine Winterhärte ermöglicht es ihm, den härtesten Winterbedingungen standzuhalten.

Gönnen Sie sich Levisticum officinalis, um von seinen vielfältigen kulinarischen Verwendungen und gesundheitlichen Vorteilen in einer natürlichen und ästhetischen Umgebung zu profitieren.