

Die Chicorée Catalogna frastagliata ist eine Chicorée-Sorte, die große Büschel mit leicht gezackten Blättern produziert, die an Löwenzahn erinnern. Diese Pflanze wird für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche geschätzt.
Die Chicorée Catalogna frastagliata ist eine leicht anzubauende Pflanze. Die Aussaat erfolgt idealerweise zwischen April und Mitte Juli in Reihen mit einem Abstand von 30 cm und einer Bodendeckung von 2 cm. Es wird empfohlen, die Pflanzen auf einen Abstand von 20 bis 30 cm zu vereinzeln, um ihr Wachstum zu fördern.
Zur Pflege der Chicorée Catalogna frastagliata wird empfohlen, den Boden regelmäßig zu hacken und zu düngen, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten. Die zarten Blätter im Herzen der Pflanze können roh in Salaten gegessen werden, während die anderen Blätter gekocht werden können, indem sie in gesalzenem Wasser gekocht, in Stücke geschnitten und dann in Olivenöl mit etwas Knoblauch gedünstet werden, um ihren Geschmack zu betonen.
Diese Chicorée-Sorte eignet sich ideal für Liebhaber von originellen Salaten und alten Gemüsesorten. Ihr Anbau ist für Gemüsegärten und städtische Gärten geeignet. Durch die Aussaat der Chicorée Catalogna frastagliata können Sie während der gesamten Sommersaison ihre köstlichen Blätter genießen.
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